Hub Supply Scheduler

Responsable de todas las actividades de programación y planificación operativa de corto plazo a nivel OpCo, actuando como un enlace clave entre los planes tácticos y operativos definidos por el Regional NSA Planning Hub y la ejecución diaria en la cervecería.

Su función abarca tres disciplinas principales de planificación: Programación de Producción (Envasado y Cocimiento), Planificación MRP y gestión de Órdenes de Compra para categorías locales de materias primas y materiales de empaque, así como Planificación de Requerimientos de Distribución (DRP) cuando aplique. Es responsable de traducir los planes operativos semanales en programas diarios optimizados, considerando restricciones reales como tiempos de cambio de línea, ventanas de mantenimiento, capacidad de almacén, disponibilidad de transporte y políticas de inventario.

Actividades principales: 

• Traducir el Plan Semanal Operativo de Producción proporcionado por el NSA Planning Hub en programas diarios optimizados de Envasado (Packaging) y Cocimiento (Brewing) para las semanas W0 a W+2, maximizando la capacidad de producción y minimizando los tiempos de cambio, limpieza y mantenimiento.
• Identificar y resolver conflictos de programación de corto plazo derivados de la disponibilidad de materiales, restricciones de equipos o fluctuaciones en la demanda, validando alternativas con las áreas involucradas y logrando consenso sobre el plan final.
• Coordinar con el equipo de MRP del Hub la disponibilidad de materiales para el plan de producción, incluyendo cambios relacionados con nuevos materiales, SKUs promocionales y Nuevos Lanzamientos de Productos (NPI).
• Monitorear los indicadores Production Plan Stability (PPS) y Conformance to Schedule (CTS) de Packaging, identificando desviaciones e impulsando acciones correctivas.
• Detectar oportunamente restricciones operativas o cuellos de botella y coordinar acciones de mitigación con las áreas de Brewing, Packaging y el Planning Hub.
• Gestionar de principio a fin el proceso de MRP (Planeación de Requerimientos de Materiales) para todas las categorías de materias primas y materiales de empaque administradas localmente y no centralizadas en el NSA Planning Hub, desde el cálculo de requerimientos hasta la creación, seguimiento y registro de órdenes de compra en el sistema.
• Generar órdenes de compra para materiales administrados localmente y para la importación de producto terminado, coordinándose con los Proveedores de Servicios Logísticos (LSP) para asegurar entregas oportunas y activar planes de mitigación ante posibles retrasos.
• Dar seguimiento al flujo de materiales entrantes y garantizar que todas las actualizaciones de materiales en tránsito y las recepciones físicas se registren de manera oportuna y precisa en el ERP de la OpCo.
• Mantener los niveles de inventario de materiales administrados localmente conforme a las políticas de inventario establecidas, previniendo desabastos y riesgos de obsolescencia o merma.
• Elaborar y alinear el Plan Diario de Reabastecimiento (envíos a Depósitos y Centros de Distribución) con base en el Plan Operativo de Reabastecimiento proporcionado por el Regional Planning Hub.
• Supervisar diariamente los niveles de inventario en almacenes y depósitos de la red de la OpCo, ajustando los planes de reabastecimiento de acuerdo con los cambios en la demanda y las políticas de inventario definidas.
• Coordinar con el área de Logística la capacidad de la red, las restricciones de almacenes y la disponibilidad de transporte para asegurar la ejecución del plan y proteger los niveles de servicio.
• Identificar de manera proactiva y escalar cualquier riesgo de quiebres de inventario o pérdidas de ventas al NSA Planning Hub y a los principales stakeholders de la OpCo.
• Proporcionar semanal y mensualmente información al NSA Planning Hub para la actualización de los planes tácticos y operativos de producción, garantizando la precisión y oportunidad de los datos.
• Apoyar en la recopilación y seguimiento de indicadores (KPIs) como parte del marco de gobernanza de TPM (Total Productive Management), contribuyendo a la identificación de pérdidas y a las iniciativas de mejora continua.
• Participar en actividades de RCFA (Análisis de Causa Raíz de Fallas) y Kaizen relacionadas con la programación de producción y las pérdidas en la cadena de suministro, dentro del marco de mejora continua de TPM.

Requisitos principales:

• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en programación de producción de Brewing (Cocimiento) y/o Packaging (Envasado), operaciones de planta cervecera, logística o gestión de inventarios.
• Escolaridad: Licenciatura concluida.
• Nivel de inglés: Avanzado (fluido).
• Áreas de conocimiento / experiencia técnica: Programación de la producción, Planeación de Requerimientos de Materiales (MRP) y operaciones de manufactura.
• Sólidas habilidades analíticas y de gestión de datos, con experiencia en el uso diario de sistemas de planeación, herramientas ERP y hojas de cálculo.
• Alto sentido de urgencia y enfoque en la ejecución, con capacidad para tomar decisiones rápidas y acertadas en entornos operativos dinámicos.
• Capacidad para identificar riesgos de manera proactiva, anticipándose a posibles problemas y proponiendo acciones de mitigación.
• Excelentes habilidades de comunicación y gestión de stakeholders, colaborando de manera efectiva con las áreas de Brewing (Cocimiento), Packaging (Envasado), Logística, Planeación y demás funciones involucradas en la cadena de suministro.