Título:  Gerente de Processo

Título: Gerente de Processo (VAGA AFIRMATIVA EXCLUSIVA PARA MULHERES)

Local: Alexânia, GO

Missão do cargo 

Assegurar o funcionamento do Sistema de Gestão Integrado de Qualidade e Segurança de Alimentos, de acordo com os critérios e sistemáticas do sistema HACCP e os requisitos presentes em Boas Práticas de Fabricação.

Responsável por liderar estrategicamente o planejamento e gestão das operações na área de Processo (desde o recebimento de matéria prima até a disponibilização do produto pronto em tanques de pressão). Atua de forma integrada com demais áreas da unidade e do corporativo, assegurando a excelência operacional, visando disponibilizar o produto de acordo com os padrões e prazos pré-estabelecidos na unidade e assegurar a aderência aos diversos sistemas de gestão na unidade: ISO 9001/14001/45001, FSSC 22000 (quando aplicável), HACCP, LSS / LSS in line (quando aplicável), entre outros.

Principais atribuições 

• Gerenciar as operações de fabricação de cerveja (Fabricação / Fermentação / Filtração / Adegas de Pressão) por meio da avaliação de indicadores frente às metas, atuando para melhoria ou correção de desvios com base em conhecimentos técnicos e ferramentas de gestão (segurança, meio ambiente e qualidade); 
• Garantir o desdobramento do planejamento de produção para o nível operacional, assegurando prazos e eficiência;
• Assegurar manutenções no setor de processo em alinhamento com planejamento e orçamento;
• Promover a cultura TPM na fabricação por meio da liderança e engajamento da equipe;
• Colaborar em projetos de novos produtos, processos, equipamentos e instalações, elaborando relatórios técnicos;
• Promover ambiente de trabalho seguro e limpo, com ações de segurança e análise de condições operacionais;
• Gerenciar o desenvolvimento dos colaboradores (matriz de habilidades, capacitação, avaliação e feedback) e participar de auditorias técnicas e de gestão;
• Acompanhar a implementação de GMP e HACCP, auditorias internas e ações corretivas.

Formação acadêmica

Ensino superior completo ou cursando em áreas correlatas.

Requisitos

• Conhecimento avançado em gestão de qualidade e segurança;
• Experiência em produção de cerveja (preferencialmente em fábrica);
• Formação cervejeira;
• Gestão de processos industriais, auditorias e indicadores de desempenho;
• Conhecimento em normas de segurança e uso de EPIs;
• Experiência mínima desejável: a partir de 3 anos;
• Inglês intermediário;
• Domínio de processos de fabricação (fabricação, fermentação, filtração, envase etc.);
• Visão sistêmica e orientação para resultados.